Bonjour et Bienvenue à tous les adeptes de la cuisine traditionnelle Flamande. Mais où se situe la Flandre ? Et bien, c'est très simple. Vous trouverez cette sympathique région dans le 59, tout en haut de votre carte de France, entre Dunkerque et Armentières, le long de l'autoroute A 25. La cuisine régionale et les traditions vont de pair, c'est bien connu. Entre la dentelle artisanale, les beffrois, les légendes et la bière ... un pêle mêle harmonieux vous attend pour une petite visite qui s'impose. Je m'appelle Viviane et j'habite à Bailleul. Cette ville touristique vous propose de visiter son beffroi ; d'entendre tous les quarts d'heures le carillon de l'Hôtel de Ville vous compter une de ses mélodies ; de connaître la Légende de la Sirène Mélusine ; de visiter le Musée Benoit De Puydt ainsi que l'Ecole de la Dentelle ; pour les adeptes des randonnées pédestres ou à vélo, des chemins de traverse vous permettront d'aller à la rencontre de la nature Flamande et la Belgique (toute proche) vous proposera de goûter à ses succulentes bières ! En attendant, voici quelques recettes traditionnelles faciles à préparer et peux coûteuses ! Alors à vos tabliers et ... Bon Appétit !
